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商品訊息簡述:

書名：最好吃的排骨怎麼做
ISBN:4711213296802
發行出版：楊桃文化
作者:楊桃文化
尺寸：21x28.5cm
裝訂：平裝
印刷：全彩
頁數：160頁
語言：繁體中文

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品號：2648645

商品訊息描述:

《最好吃的排骨怎麼做》介紹

本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前還請詳閱內容。

【食物誌74】100道排骨料理大全

不論是香酥的炸排骨，還是酸甜下飯的糖醋排骨，又或是吮指回味的烤肋排，還有清爽香醇的排骨湯，

都是令人回味無窮的家常料理。這次我們集合了100道好吃必學的排骨料理，

讓你輕鬆利用燒、炒、炸、煎、蒸、烤、滷、燉、煮各種料理方式，

還要教你如何選排骨才正確、醃漬排骨的法、排骨各種料理法，讓你簡單就成為排骨料理高手。

【食物誌126】炸排骨滷排骨特惠價

自己炸排骨會什麼總是不如店家做的，怎麼做就是少一味，也不夠香、不夠酥？

為什麼自己滷的排骨咬起來沒有餐廳那樣鮮嫩多汁，也不夠入味？

炸跟滷是排骨最常用到的料理方式，不過想要做得像餐廳做的那樣美味，也是有秘訣的，

本書將徹底剖析排骨的這種炸法，還有滷排骨的美味配方，讓你輕鬆就將排骨搞定！

【楊桃文化】最好吃的排骨怎麼做(推薦暢銷食譜)

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